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Mostrando entradas de julio, 2020

Eslovenia (1ª Parte) Liubliana.

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LIUBLIANA, ROMANTICISMO VERDE Panorámica de Liubliana. ¿Os habéis preguntado alguna vez si existe algún país con menos extensión que la provincia de Badajoz y con casi toda la variedad cultural y geográfica de España? Pues existe, y su nombre es Eslovenia. Hablamos de un país pleno de naturaleza exuberante y con unas ciudades de cuento de hadas. En este primer artículo nos adentraremos en su capital, Liubliana, una bellísima ciudad que cumple con todos los requisitos para ser definida, precisamente, de cuento de hadas. ¿Nos acompañáis a descubrirla?

Gastronomía Escocesa (2ª Parte) El Whisky.

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ESCOCIA Y EL WHISKY DESDE LA NOCHE DE LOS TIEMPOS... Desde el punto de vista etimológico, el origen de la palabra WHISKY es el mismo que el de la palabra VODKA . Esto, que puede parecer un sinsentido por la lejanía geográfica es, en realidad, el comienzo de todo. Ambas palabras tienen una misma raíz indoeuropea, que en sus diferentes variantes  WED , WOD , y WD  -más tarde  UD-  significa agua . En el dialecto céltico " erso" , hablado por los antiguos habitantes de Irlanda y Escocia,  USQUEBAUGH es el equivalente al latino AQUA VITAE , al francés EAU DE VIE , al danés AQUAVIT  y al gaélico UISGE BEATHA.  Se cree que la pronunciación, vulgarizada y desfigurada por el tiempo, dió como resultado algo así como OOSKA  y más tarde  OOSKIE  para, finalmente, adoptar la forma  WHISKY , que ha perdurado hasta nuestro días . Existe la creencia popular de que en el siglo VI San Columba , procedente de Irlanda, convirtió  al cristianismo al  jefe de