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Entradas populares de este blog

Introducción al Blog

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Hola a todos. Inauguramos con este post el blog de Experiantur . Yo soy Amílcar, el de la foto, colaborador entusiasta y viajero de alma inquieta, e intentaré en adelante despertar vuestra atención llenando de contenido estas páginas. Para empezar, os diré que mi vida profesional ha transcurrido casi en su integridad navegando por el mundo, y fruto de ello son las vivencias que me permitirán -espero- trasladaros la curiosidad y el deseo de escapar de la rutina y visitar las innumerables maravillas que esperan a ser descubiertas por vosotros. ¿Cuáles son los objetivos que persigo? Fundamentalmente dos, a saber: entreten er, e informar con la máxima exactitud. Entretener relatando vivencias que considere tengan algo que aportar, e informar en la medida de lo posible de todos los aspectos que rodean algo tan apasionante como es un viaje. Experiantur procede del latín “experior”, es  decir, entre otras cosas, “ descubrir , tratar de, intentar ” y esto es lo que n ...
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Creta antigua. El Palacio de Cnossos.

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Creta Antigua. El Palacio de Cnossos. El descubrimiento de una nueva civilización.                                                                                Si existen descubrimientos arqueológicos unidos eternamente a sus descubridores, destacan sobremanera por su importancia la tumba de Tutankamón y Howard Carter , Troya y Heinrich Schliemann y, muy destacable por las circunstancias del hombre en cuestión, Cnossos y Arthur Evans .
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Gastronomía Escocesa (1ª Parte) El Haggis.

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GASTRONOMÍA ESCOCESA (1ª PARTE) Una gastronomía propia. Hola a todos. Damos principio en esta entrada a la descripción de la gastronomía escocesa que, si bien comparte algunos platos con la cocina inglesa, tiene una parte importante con influencia francesa y foránea y, asimismo, algunas especialidades con un componente autóctono  no desdeñable . Para entender un poco la cocina escocesa, hay que contextualizarla debidamente y, para esto, lo primero es poner de manifiesto su latitud norte, entre los grados 55º N y 56º N, aproximadamente a la altura de Dinamarca y el sur de Suecia. Una zona del planeta que requiere recetas calóricas y nutritivas, y que proporciona los ingredientes necesarios para realizarlas debidamente. Vamos a dedicar esta primera parte íntegra al HAGGIS , plato nacional escocés desde que su mayor poeta, Robert Burns, lo glosara en su composición "Adress to a Haggis" . ¿Me acompañais?
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